Agnuli, à Mattinata, conserve les vestiges d’une villa romaine du Ier siècle av. J.-C., avec des espaces dédiés à la production d’huile et de vin. Le site, tourné vers la mer, disposait d’un petit port pour le commerce. Aujourd’hui, il se visite librement ou avec un guide.
– 24 dolia enterrés dans la cave à vin, chacun d’une capacité de plus de 1 000 litres.
– Double âme : pars urbana résidentielle et pars rustica productive, distantes de 100 m.
– Techniques de construction en opus reticulatum et opus incertum, avec des sols en mosaïque blanche.
– Histoire millénaire : active jusqu’au VIe siècle, puis abandonnée après la guerre gréco-gothique.
Événements aux alentours
17/10/2025 - 02/05/2026
Visitez les vestiges de la villa romaine d’Agnuli à Mattinata, avec sa cave à vin et 24 dolia pour le vin, témoignage de la vie agricole romaine dans le Gargano.
À savoir
Introduction
Imaginez marcher parmi les vestiges d’une villa romaine face à la mer, à quelques pas du petit port de Mattinata. Agnuli est un lieu qui sent l’histoire et l’huile d’olive : ici, entre les pierres et la garrigue, vous découvrez les traces d’une ancienne ferme romaine. Ne vous attendez pas à un site parfaitement restauré : l’atmosphère est celle d’une ruine abandonnée, mais c’est précisément pour cela qu’elle est pleine de charme et d’authenticité. Les 24 dolia enfouis dans la cella vinaria vous racontent une histoire de vin et de commerce, tandis que la mer derrière eux sert de toile de fond. C’est un endroit qui vous fait ressentir le passé.
Introduction
Imaginez marcher parmi les vestiges d’une villa romaine face à la mer, à quelques pas du petit port de Mattinata. Agnuli est un lieu qui sent l’histoire et l’huile d’olive : ici, entre les pierres et la garrigue, vous découvrez les traces d’une ancienne ferme romaine. Ne vous attendez pas à un site parfaitement restauré : l’atmosphère est celle d’une ruine abandonnée, mais c’est précisément pour cela qu’elle est pleine de charme et d’authenticité. Les 24 dolia enfouis dans la cella vinaria vous racontent une histoire de vin et de commerce, tandis que la mer derrière eux sert de toile de fond. C’est un endroit qui vous fait ressentir le passé.
Aperçu historique
La villa romaine d’Agnuli fut construite à la fin du Ier siècle avant J.-C., le long de l’ancienne ligne de côte. Divisée en pars urbana et pars rustica, c’était une exploitation agricole dédiée à l’huile et au vin. Elle connut des phases alternées : des rénovations entre le IVe et VIe siècle, puis un abandon lié à la guerre gréco-gothique (535-553). Aux VIe-VIIe siècles, elle fut réoccupée avec des cabanes et des tombes. Les vestiges actuels ont été mis au jour grâce à des fouilles dans les années 70 et 80.
- Ier siècle av. J.-C. : construction de la villa
- IVe-VIe siècle : rénovations et restructurations
- 535-553 : guerre gréco-gothique, déclin
- VIe-VIIe siècle : réoccupation et abandon définitif
- XXe siècle : fouilles archéologiques et étude
Aperçu historique
La villa romaine d’Agnuli fut construite à la fin du Ier siècle avant J.-C., le long de l’ancienne ligne de côte. Divisée en pars urbana et pars rustica, c’était une exploitation agricole dédiée à l’huile et au vin. Elle connut des phases alternées : des rénovations entre le IVe et VIe siècle, puis un abandon lié à la guerre gréco-gothique (535-553). Aux VIe-VIIe siècles, elle fut réoccupée avec des cabanes et des tombes. Les vestiges actuels ont été mis au jour grâce à des fouilles dans les années 70 et 80.
- Ier siècle av. J.-C. : construction de la villa
- IVe-VIe siècle : rénovations et restructurations
- 535-553 : guerre gréco-gothique, déclin
- VIe-VIIe siècle : réoccupation et abandon définitif
- XXe siècle : fouilles archéologiques et étude
La cave à vin : 24 dolia pour le vin
La pièce la mieux conservée de la villa est la cave à vin, avec 24 dolia enfouis encore in situ. L’un d’eux, restauré, a une capacité de 1 040 litres. Imagine le bruissement du vin qui était foulé puis conservé dans ces énormes jarres en terre cuite. Les dolia étaient enterrés jusqu’au col pour maintenir une température constante. Un fragment portant le nombre XLVII (47) gravé suggère qu’ils étaient bien plus nombreux à l’origine. On y respire l’odeur de l’histoire agricole du Gargano.
La cave à vin : 24 dolia pour le vin
La pièce la mieux conservée de la villa est la cave à vin, avec 24 dolia enfouis encore in situ. L’un d’eux, restauré, a une capacité de 1 040 litres. Imagine le bruissement du vin qui était foulé puis conservé dans ces énormes jarres en terre cuite. Les dolia étaient enterrés jusqu’au col pour maintenir une température constante. Un fragment portant le nombre XLVII (47) gravé suggère qu’ils étaient bien plus nombreux à l’origine. On y respire l’odeur de l’histoire agricole du Gargano.
La production d’huile et la vie agricole
En plus du vin, la villa était un centre de production d’huile d’olive. Les vestiges de pièces dédiées au traitement et au stockage de l’huile témoignent de l’importance de l’oléiculture. Les murs en opus reticulatum et opus incertum, épais de 45 cm, délimitent les espaces de production. La villa employait une main-d’œuvre esclave et exploitait un vaste domaine agricole. Le petit port voisin permettait d’exporter les produits vers l’Adriatique. Une petite portion de pavement en mosaïque blanche dans la pars urbana montre que même la vie résidentielle avait son confort.
La production d’huile et la vie agricole
En plus du vin, la villa était un centre de production d’huile d’olive. Les vestiges de pièces dédiées au traitement et au stockage de l’huile témoignent de l’importance de l’oléiculture. Les murs en opus reticulatum et opus incertum, épais de 45 cm, délimitent les espaces de production. La villa employait une main-d’œuvre esclave et exploitait un vaste domaine agricole. Le petit port voisin permettait d’exporter les produits vers l’Adriatique. Une petite portion de pavement en mosaïque blanche dans la pars urbana montre que même la vie résidentielle avait son confort.
Pourquoi le visiter
Agnuli mérite une visite pour trois raisons : authenticité : ce n’est pas un site muséifié, mais une véritable ruine, où l’on peut toucher l’histoire du doigt ; contexte paysager : il est à deux pas de la mer, avec vue sur le port de Mattinata ; unicité archéologique : les 24 dolia enterrés sont rares et bien conservés, un témoignage concret de la production viticole romaine. Pour ceux qui aiment l’archéologie hors des sentiers battus, c’est une étape incontournable.
Pourquoi le visiter
Agnuli mérite une visite pour trois raisons : authenticité : ce n’est pas un site muséifié, mais une véritable ruine, où l’on peut toucher l’histoire du doigt ; contexte paysager : il est à deux pas de la mer, avec vue sur le port de Mattinata ; unicité archéologique : les 24 dolia enterrés sont rares et bien conservés, un témoignage concret de la production viticole romaine. Pour ceux qui aiment l’archéologie hors des sentiers battus, c’est une étape incontournable.
Quand partir
Le meilleur moment ? Je vous le dis : le printemps ou le début de l’automne. La lumière est douce, la végétation n’est pas trop envahissante et la chaleur ne vous distrait pas. Si vous arrivez en fin d’après-midi, le soleil bas illumine les dolmens et la mer crée une atmosphère magique. Évitez l’été : le soleil brûlant et l’humidité rendent la visite moins agréable. En hiver, s’il ne pleut pas, il est suggestif de voir les ruines dénudées.
Quand partir
Le meilleur moment ? Je vous le dis : le printemps ou le début de l’automne. La lumière est douce, la végétation n’est pas trop envahissante et la chaleur ne vous distrait pas. Si vous arrivez en fin d’après-midi, le soleil bas illumine les dolmens et la mer crée une atmosphère magique. Évitez l’été : le soleil brûlant et l’humidité rendent la visite moins agréable. En hiver, s’il ne pleut pas, il est suggestif de voir les ruines dénudées.
Aux alentours
Après la visite, ne manquez pas le centre historique de Mattinata, avec ses ruelles et la vue sur le golfe. Ou, si vous souhaitez poursuivre le voyage dans le passé, allez à Monte Saraceno, un site archéologique avec des vestiges de murs mégalithiques et une vue à couper le souffle sur le Gargano. Les deux sont à quelques minutes en voiture et enrichissent votre journée entre histoire et nature.
Aux alentours
Après la visite, ne manquez pas le centre historique de Mattinata, avec ses ruelles et la vue sur le golfe. Ou, si vous souhaitez poursuivre le voyage dans le passé, allez à Monte Saraceno, un site archéologique avec des vestiges de murs mégalithiques et une vue à couper le souffle sur le Gargano. Les deux sont à quelques minutes en voiture et enrichissent votre journée entre histoire et nature.
Itinéraires aux alentours
💡 Peut-être que vous ne saviez pas que…
Un détail curieux : un dolium restauré porte le graffiti XLVII, peut-être son numéro d’ordre, tandis que des fouilles clandestines ont mis au jour les premières traces de la pars urbana. La villa, avec son petit port, raconte le commerce maritime du vin et de l’huile, mais aussi la vie quotidienne des esclaves et des colons qui l’habitaient.