秋の味わいと新オリーブオイル：コリアーノの歴史あるオリーブ祭

村の広場は、新搾りのエキストラバージンオリーブオイル の試飲ブース、特産品の展示即売会（フォッサチーズ、蜂蜜、栗、ジャム）、そして農家の伝統料理を提供する屋台で賑わいます。イベントではさらに、環境保護をテーマにしたシンポジウム、フォーク音楽、ヴァルコンカの歴史ある搾油所を巡るガイド付きツアーも行われます。