ヴァル・タルターノの「ポレンタのごちそう」：ヴァルテッリーナ・アルプスの本物の味を楽しむ週末

ポレンタ・アカデミーが主催するこの催しでは、地元のレストランが特別価格のテイスティングメニューを提供。銅鍋でじっくり炊き上げた郷土のポレンタに、ジビエの煮込み、カゼラDOPチーズ、オロビエの森で採れたポルチーニ茸を組み合わせた料理が楽しめます。

名所「ポンテ・ネル・チエーロ（天空の橋）」でのハイキングと、ヴァルテッリーナの中心地で味わう本格的な食体験を組み合わせる、見逃せない機会です。