ソリアーノ・アル・ルビコーネ フォッサDOPチーズフェア、味わいの三つの日曜日が帰ってくる

このフェアは地域のシンボル的な産物を称えるもので、地元の特産品であるサヴォール、サバ、ハチミツ、サラミ、モンテティッフィの粘土製焼き皿なども紹介されます。また、イタリア各地のワインやチーズも提供されます。伝統的なプロ・ロコの昼食も欠かせません。

美食の側面に加えて、演劇や音楽の公演、コンサート、会議、ワークショップ、子供向けアクティビティも行われ、味覚、エンターテイメント、村の暮らしが融合したイベントとなっています。