Handwerk und kulinarische Traditionen im Dorf Bisenti

Das auf einem Hügel gelegene Dorf Bisenti beherbergt eine Veranstaltungsreihe, die ganz den alten bäuerlichen Fertigkeiten und den unverfälschten Aromen der Provinz Teramo gewidmet ist. Die Initiative, kuratiert vom Consorzio Sopraffino in Zusammenarbeit mit lokalen Partnern, bietet ein dichtes Programm an Themenworkshops und geführten Verkostungen.

Die Teilnehmer können sich in der handwerklichen Herstellung des berühmten Pecorino di Farindola üben, die Geheimnisse der handgezogenen Pasta und der alten Getreidesorten entdecken und darüber hinaus Honig, Bean-to-Bar-Schokolade und den renommierten Montonico-Wein verkosten – mit einem eigenen Shuttleservice, der auf Voranmeldung verfügbar ist.