Cuisines migrantes : traditions du Brésil et saveurs du monde dans le Primiero

La vallée du Primiero accueille une nouvelle rencontre de la manifestation Cuisines migrantes, l’initiative qui célèbre le dialogue entre les cultures à travers la préparation et la dégustation de plats traditionnels du monde, avec une étape spéciale consacrée au Brésil.

Les participants peuvent s’essayer à la préparation de recettes authentiques, guidés par des cuisinières et des cuisiniers du territoire, en découvrant l’usage d’épices, de fruits et de techniques culinaires caractéristiques. À l’issue de l’atelier, le moment convivial offre l’occasion de goûter les plats préparés et de partager récits et expériences.

Un événement qui met à l’honneur la valeur de l’accueil et de l’intégration communautaire sous le signe de la bonne cuisine dans les Dolomites du Trentin.

Source: Visit Trentino

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Cuisines migrantes : traditions du Brésil et saveurs du monde dans le Primiero