В Таламелло «Амбра» прославляет сыр из погребов среди дегустаций и деревни

В Таламелло «Амбра» празднует сыр из погреба: дегустации и прогулки по деревне

В воскресенье 15 и 22 ноября 2026 года Таламелло посвящает два дня своему самому представительному продукту — «Амбре ди Таламелло», мероприятию, в центре которого — сыр из погребов Вальмареккьи и гастрономическая идентичность деревни.

С утра посетители могут наблюдать за извлечением из погребов — символическим моментом, когда открывают ямы, где сыр созревал более трех месяцев. Инициатива носит название, придуманное Тонино Гуэрра, которое связывает продукт с его оттенками, насыщенным ароматом и характерным вкусом.

На улицах поселка размещаются гастрономические стенды и местные продукты из различных регионов Италии, в диалоге с местной традицией. Мероприятие предстает как путешествие среди вкусов, кулинарных ремесел и осенней атмосферы в сердце Вальмареккьи.

Источник: Emilia Romagna Turismo

Важно: Информация, представленная в этой статье, носит чисто ориентировочный характер и не является официальным сообщением. Для получения актуальных описаний, расписания, цен и наличия мест, пожалуйста, обращайтесь на официальные сайты или страницы мероприятия в социальных сетях.