Castelbosco und das Museo della Merda in Gragnano Trebbiense

Castelbosco ist nicht das übliche Schloss von Piacenza. Es ist eine Fraktion von Gragnano Trebbiense, etwa zwölf Kilometer von Piacenza entfernt, wo ein Herrenhaus aus dem 13. Jahrhundert mit Zinnen, Türmen und Spuren einer Zugbrücke etwas verbirgt, das du nicht erwartest: einen Bauernhof mit rund 1500 Milchkühen und seit 2015 das Mist-Museum. Ich gebe zu, die Kombination hatte mich zunächst ratlos gemacht, doch dann verstand ich. Hier leben Wehrarchitektur und alltägliche Ökologie ganz selbstverständlich nebeneinander, zwischen ländlichen Höfen und Biodigestoren, die zu Kunstwerken geworden sind. Erwarte kein verstaubtes Museum: Castelbosco ist lebendig, riecht nach Stall und Geschichte, und genau deshalb bleibt es im Gedächtnis. Man bewundert es von außen, und besichtigt es nach Vereinbarung.

Die Ursprünge von Castelbosco verlieren sich im Mittelalter. Die Errichtung geht auf das 13. Jahrhundert zurück, vermutlich durch die Familie Scotti, die diese Ebene beherrschte. In den Chroniken taucht das Schloss erst 1314 auf, im Zusammenhang mit einem Waffengang zwischen Adeligen und Popolanen, und im 14. Jahrhundert zerstörten es die Angriffe der Guelfen. Im Oktober 1482 erhielt Antonio Maria Scotti die herzogliche Genehmigung zum Wiederaufbau; 1546 erhob Pier Luigi Farnese die Herrschaft für Marc’Antonio Scotti zur Markgrafschaft. 1636 beschädigten spanische Truppen das Schloss, und 1737 starb dort der Maler Giovanni Battista Tagliasacchi. Die Scotti hielten den Besitz bis 1818, danach ging er an die Galli, die Nasalli Rocca, die Chiapponi und schließlich an die Locatelli, die die Rinderzucht begannen und 2015 das Museum des Dungs gründeten.

• 13. Jahrhundert: Errichtung, möglicherweise durch die Scotti
• 1314: erste Erwähnung in den Chroniken
• 1482: Wiederaufbau auf Veranlassung von Antonio Maria Scotti
• 1546: Das Lehen wird zur Markgrafschaft
• 1636: Schäden durch spanische Truppen
• 1818: Ende der Herrschaft der Scotti
• 2015: Eröffnung des Museums des Dungs

Das Museum der Scheiße ist die Überraschung von Castelbosco. Eröffnet im 2015 und erdacht von Gianantonio Locatelli, belegt es zehn Zimmer im ersten Stock des Schlosses und erzählt eine Geschichte von Ökologie und Innovation ohne Umschweife. Drinnen findet man Gemälde, Objekte, Videos und Installationen rund um Mist: Es gibt ein Display für den Mistkäfer und sogar einen riesigen Koprolithen. Auch historische Zeugnisse über die Verwendung von Kacke vom alten Ägypten bis zur modernen wissenschaftlichen Forschung fehlen nicht. Werke von David Tremlett und Anne und Patrick Poirier verleihen dem Rundgang den Ton einer zeitgenössischen Kunstgalerie. Zum Verkauf stehen Vasen, Tassen und Teller aus Merdacotta, einer Mischung aus gebranntem Mist und Ton. Der Zutritt ist nur nach Vereinbarung möglich.

Das Schloss hat einen rechteckigen Grundriss und bescheidene Ausmaße, eher einem festen Haus als einer Burg ähnlich. Es bewahrt Zinnen und die Spuren einer Zugbrücke mit Pseudo-Ravelin, Zeugnis einer wehrhaften Vergangenheit. Von den ursprünglichen Türmen sind zwei erhalten: einer erhöht und mehrfach umgestaltet, der andere auf die Höhe der Wehrmauern reduziert und mit einem Pultdach bedeckt. Der Haupteingang öffnet sich zum Garten, und von hier führt eine Freitreppe in die Beletage, wo ein Innenhof die umliegenden Räume belichtet. Rundherum entstanden im Laufe der Zeit bäuerliche Gebäude, die zur Landwirtschaft gehörten. Auch das Oratorium von Castelbosco aus dem 18. Jahrhundert, in Privatbesitz, mit einschiffigem Raum und rechteckigem Grundriss, ist einen Umweg wert.

Castelbosco ist heute vor allem ein landwirtschaftlicher Betrieb, der von Gianantonio und Tina Locatelli geführt wird. Zahlen, die einem schwindelig machen: rund 1500 Milchkühe, 50.000 kg Milch pro Tag, die an die Grana-Padano-Produktionskette geliefert werden, und beachtliche 150.000 kg Gülle. Aus diesem Meer an organischer Substanz entsteht das gesamte Projekt. Bereits seit 2007 wird der Hof mit vor Ort erzeugter Energie aus Biogasanlagen betrieben, und überschüssiger Strom wird verkauft. Die Biogasanlagen selbst sind dank David Tremlett zu Kunstwerken geworden, der zur internationalen Bekanntheit des Betriebs beigetragen hat. So findet der Besuch in einem noch bewohnten Haus statt, und das macht die Erfahrung greifbar: kein abstraktes Museum, sondern ein echter Bauernhof, der sich entschieden hat, von sich zu erzählen.

Drei gute Gründe, die für Castelbosco sprechen. Erstens: Es ist einzigartig in Italien – es gibt kein anderes Kastell aus dem 13. Jahrhundert, das ein Museum beherbergt, das dem Mist gewidmet ist, mit Werken internationaler Künstler. Zweitens: Es ist ein konkretes Beispiel für Kreislaufwirtschaft, wo 1500 Kühe Milch, Energie und sogar Design produzieren, ohne den weniger glamourösen Teil der Wertschöpfungskette zu verbergen. Drittens: Es ist ein authentisches Kastell aus der Provinz Piacenza mit Zinnen, Türmen und Zugbrücke, das man vor Ort bewundern kann und das erzählt, wie die ländliche Gegend ihre historischen Gebäude wiederverwendet hat. Ich füge eine praktische Anmerkung hinzu: Der Eintritt ist nur im Rahmen einer Führung nach Vereinbarung möglich, also nichts mit spontanen Besuchen. Aber genau diese Auswahl hält die Gruppen zusammen und ermöglicht es, die Geschichte wirklich zu hören.

Es gibt keine falsche Jahreszeit, aber das Erlebnis verändert sich deutlich. Ich empfehle einen Tag in der Übergangszeit, wenn die Landschaft ringsum grün ist und es noch nicht heiß ist, oder einen Herbsttag mit tief stehender Sonne, die die Zinnen und Backsteine betont. Am besten ist der Morgen, wenn der Bauernhof in Betrieb ist und rund um die Ställe reges Treiben herrscht: Das vermittelt gut den Eindruck eines lebendigen Ortes, nicht einer Kulisse. Meide die Mittagszeit im Hochsommer, wenn die drückende Schwüle der Poebene keine Gnade kennt. Denk daran, dass Besichtigungen nur nach Vereinbarung möglich sind; den Zeitpunkt stimmst du also mit den Eigentümern ab. Die Klimazone ist E, mit kalten Wintern: In dieser Jahreszeit solltest du dich warm anziehen, denn in den Außenhöfen beißt die Luft.

Castelbosco liegt in einer Gegend, die reich an kleineren Befestigungsanlagen ist. Bleibt man in der Gemeinde Gragnano Trebbiense, gibt es Campremoldo di Sopra und Campremoldo di Sotto mit ihren historischen Gebäuden, während im Gebiet weitere Burgen wie Castelvecchio und Castelmantova zu finden sind: ein kleines Verteidigungssystem, das man der Reihe nach entdecken sollte. Eine vierte Siedlung, das Castellaro, ist verschwunden und lebt nur im Ortsnamen fort. Um den Ausflug abzurunden, kannst du dich nach Piacenza begeben, der Provinzhauptstadt mit ihrer Altstadt. Der Tipp ist, diese Orte nicht als isolierte Etappen zu betrachten: Die Ebene von Piacenza ist übersät mit Burgen, und sie nacheinander zu sehen hilft zu verstehen, wie die Macht im Gebiet organisiert war.