Tradizione e Sapori Contadini: La Sagra del Fagiolo a Cave di Foligno

La frazione di Cave, nel territorio comunale di Foligno, rinnova il suo omaggio al prodotto identitario della propria terra con la tradizionale Sagra del Fagiolo, festa gastronomica amata da residenti e turisti.

Nel corso dell’evento le taverne del borgo propongono prelibati menu a base di zuppe di legumi cotti a fuoco lento, paste fatte a mano, salsicce locali e bruschette irrorate con l’olio nuovo appena spremuto. Ad arricchire le serate, spettacoli musicali folkloristici, animazione per famiglie e mostre degli antichi mestieri agricoli.

Fonte: Umbria eventi
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Tradizione e Sapori Contadini: La Sagra del Fagiolo a Cave di Foligno