Imperia in un giorno: Villa Grock, torre e olio

Iniziamo il nostro itinerario da una delle dimore più eccentriche della Liguria: Villa Grock, la casa-museo del leggendario clown Grock. Non aspettatevi una villa qualunque: qui tutto è volutamente fuori scala, dai soffitti bassi alle porte tagliate su misura per un nano, passando per affreschi che mescolano sacro e profano. L’edificio, immerso in un parco rigoglioso con palme e statue, sembra uscito da una fiaba. Grock, svizzero di nascita ma imperiese d’adozione, la progettò personalmente tra il 1920 e il 1940, e ogni angolo racconta un pezzo della sua anima artistica. Durante la visita si scoprono strumenti musicali, costumi di scena e fotografie d’epoca che restituiscono l’atmosfera del varietà. Il giardino poi è un piccolo labirinto di vialetti e fiori, perfetto per una pausa prima di proseguire. Consiglio di dedicare almeno un’ora per assaporare i dettagli. Biglietto intero a 10 euro, ridotto per famiglie. Attenzione: le scale interne sono ripide, ma ne vale la pena.

Dopo la visita a Villa Grock, mi sono diretto verso Torre Bonazza, un gioiello nascosto di Imperia che pochi conoscono. Si trova in Via dei Giardini, una stradina tranquilla che sembra portarti fuori dal tempo. La torre, risalente al XVI secolo, faceva parte del sistema difensivo costiero della Repubblica di Genova. Salendo i suoi gradini (non troppi, per fortuna!) si arriva sulla sommità, e lì la vista è uno spettacolo: il mare che si perde all'orizzonte, i tetti di Porto Maurizio e le colline dell'entroterra. È il posto perfetto per una pausa contemplativa, lontano dal caos. Consiglio di portarsi un binocolo. E non dimenticate la macchina fotografica: il contrasto tra il rosso dei tetti e il blu del mare è pazzesco. Un consiglio: provate a venire verso il tramonto, quando la luce diventa calda e tutto sembra più magico.

Lasciata la torre, ho puntato dritto al Museo dell'Olivo, in Via Garessio, 13. E qui, devo ammetterlo, mi sono perso. Non nel senso brutto, ma letteralmente tra profumi, macine e storie millenarie. È un museo che cattura tutti i sensi: l'odore dell'olio appena spremuto, il rumore della macina in pietra, la vista di antichi frantoi. La parte che più mi ha colpito? La collezione di lampade a olio romane e fenicie - chi l'avrebbe mai detto che l'olio illuminasse il mondo prima della luce elettrica? E poi c'è la sala dedicata alla produzione moderna, con video che spiegano la differenza tra i vari cultivar taggiasca e leccino. Un vero paradiso per i foodie, ma anche per chi vuole capire perché la Liguria è la regina dell'olio extravergine. Prima di uscire, ho comprato una bottiglia dal punto vendita: sì, lo so, è un po' touristy, ma l'olio è davvero buono.