في تالاميلو، عنبر تالاميلو يحتفي بجبن الحفر بين التذوق والقرية

منذ الصباح، يمكن للزوار مشاهدة إخراج الجبن من الحفر، وهي اللحظة الرمزية التي تُفتح فيها الحفر حيث نضج الجبن لأكثر من ثلاثة أشهر. تستحضر هذه المبادرة الاسم الذي ابتكره تونينو غيرا، الذي يربط المنتج بدرجاته اللونية ورائحته القوية وطعمه المميز.

على طول شوارع القرية، تنتشر أكشاك الطعام والمنتجات التقليدية من مختلف المناطق الإيطالية، في حوار مع التقاليد المحلية. وهكذا يقدم الحدث رحلة بين النكهات والحرف الغذائية وأجواء الخريف في قلب وادي فالماريكيا.